Les vaches

Notre cheptel de cinquante vaches laitières est issu de race Prim-Holstein. Comme nous n'étions pas tout à fait contents de cette race par rapport à notre système d'élevage en bio, depuis 2004 ,nous avons fait des croisements avec la race Frissone qui est la source de Prim' Holstein mais elle est plus rustique, plus petite, avec plus de viande et une meilleure fertilité. Cette race convient mieux à notre système d'élevage où les vaches mangent essentiellement de l' herbe composée de trèfle et de la luzerne.


Séchage en grange

Depuis l été 2009, le bâtiment pour le séchage du foin est opérationnel.Nous avons choisi ce système pour avoir une meilleure qualité de foin .Gràce à ce procédé, nous pouvons à faucher plus tôt l'herbe/trèfle et la luzerne .La premiere coupe est réalisée fin avril.
Après le fauchage de l' herbe elle reste 2 jours dehors , après 1 à 2 fanage, le foin est stocké avec une taux de matière sèche de 60% .Dans le bâtiment le foin est séché avec de l'air chaud celui ci est produit par par de soleil , par l'intermédiaire la toiture . l'air chaud est donc restitué vers le foin gràce à un système muni de ventilateur.Le foin est donc séché plusiers jours afin d'obtenir une matière sèche satifaisante.L' avantage de ce système ,est la garantie d'une bonne qualité de fourrage et l'économie du filmage plastique.Nous pouvons sentir l'odeur du bon foin dans la ferme et
et les vaches adorent ça.


Les cultures

Toutes les cultures sont pour nourrir notre cheptel. D'abord, il y a des prairies avec le mélange d' herbe , trèfle et luzerne environ 60 ha.Le reste est cultiver avec des mélanges de céréales.Ces mélanges sont réalisés par nous même .


Biologique



Les Abeilles